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土と脂 : 微生物が回すフードシステム

デイビッド・モントゴメリー, アン・ビクレー著 ; 片岡夏実訳. -- 築地書館, 2024. <BB50067563>
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土と脂 : 微生物が回すフードシステム

デイビッド・モントゴメリー, アン・ビクレー著 ; 片岡夏実訳. -- 築地書館, 2024. <BB50067563>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 図書館４階 0124009107 615.7||Mo 38 貸出中 2024/10/15 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 図書館４階
請求記号 615.7||Mo 38
資料ID 0124009107
状態 貸出中
返却予定日 2024/10/15
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 土と脂 : 微生物が回すフードシステム / デイビッド・モントゴメリー, アン・ビクレー著 ; 片岡夏実訳
ツチ ト アブラ : ビセイブツ ガ マワス フード システム
出版・頒布事項 東京 : 築地書館 , 2024.9
形態事項 413p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784806716693
その他の標題 原タイトル:What your food ate : how to heal our land and reclaim our health
注記 原著(W.W. Norton & Co. , c2022)の翻訳
注記 参考文献: p404
学情ID BD08530400
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Montgomery, David R., 1961- <AU00078380>
著者標目リンク Biklé, Anne <AU00003948>
著者標目リンク 片岡, 夏実(1964-)||カタオカ, ナツミ <AU00015062>
分類標目 NDC7:615.7
分類標目 NDC8:615.7
件名標目等 有機農業||ユウキ ノウギョウ
件名標目等 土壌||ドジョウ
件名標目等 畜産物||チクサンブツ
件名標目等 栄養||エイヨウ
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